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La physique statistique s’intéresse à l’étude à grande échelle de systèmes formés d’un nombre immense de composantes microscopiques. Une question essentielle est de savoir comment cette multitude d’éléments s’organise en fonction des contraintes qui leur sont imposées : quelle est la place laissée au hasard ? Quel comportement observe-t-on à l’échelle macroscopique ? Expérimenter dans ce domaine nécessite de pouvoir générer des configurations typiques à l’aide d’algorithmes simulant les effets du hasard.